油豆腐油炸鍋省時省力適用于雞腿、雞翅、花生、蔬菜、沙琪瑪、蔬菜、貓耳朵等休閑食品的油炸。利用油、水、動物油的比重不同的原理,油和水混合之后自動分層,油在上層受熱后炸制食品,在此過程中的食物殘渣下沉至水中,可及時清除,不會因通常用鍋炸時沉至鍋底變成焦煳狀而使油變黑。炸制過程中產(chǎn)生的動物油也會沉下并清除,這是油保持純凈的原因之一。其次,由于有效的控制了油的溫度(只在幾度范圍內(nèi)波動),有效緩解了炸油的氧化程序,即油不易煳。油炸機能大幅度提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)過程中發(fā)生的各項成本,油炸機參數(shù)使您的產(chǎn)品更具市場競爭力。該設(shè)備采用油水混合工藝,配備動態(tài)過濾系統(tǒng),油炸機參數(shù)在工作過程中實現(xiàn)自動過濾排渣,保證炸油的純凈,小型油炸機能源可采用電、煤碳、導(dǎo)熱油直接加熱的方式。
油豆腐油炸鍋省時省力產(chǎn)品優(yōu)勢:
1、勞動力成本低,在操作過程中只需一人操作,節(jié)省了人力物力。
2、不銹鋼板冷壓折彎焊接而成,堅固耐用,易于清理,有效防止食物在加工過程中的二次污染現(xiàn)象。
3、加熱方式是采用管道熱風(fēng)加熱式,熱量利用率高,可實現(xiàn)全程自動控溫,油溫提升快,油炸溫度一致,生產(chǎn)效率高。
4、獨特的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、油循環(huán)系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。采用網(wǎng)帶輸送產(chǎn)品變頻或無級調(diào)速。
5、公司配有專業(yè)的食品工程師,免費為客戶提供各色食品配方、工藝流程、廠房設(shè)計、設(shè)備安裝調(diào)試等服務(wù)。
