漂燙機(jī),也可叫殺青機(jī),是給果蔬類殺菌、速凍、凍干、脫皮機(jī)深加工處理的不可缺少的漂燙設(shè)備,用鏈板或網(wǎng)帶輸送帶送出物料。加熱源可用鍋爐蒸汽或者電加熱,設(shè)備操作方便,設(shè)備有循環(huán)裝置,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,運(yùn)行可靠,設(shè)備規(guī)格(外形尺寸)因?yàn)槭嵌ㄗ觯冒凑漳漠a(chǎn)量來定,速度可自己調(diào),設(shè)備溫度是65-98°,也可自己調(diào),帶有雙層保溫材質(zhì),胡蘿卜殺青機(jī) 玉米殺青機(jī) 冷凍蔬菜漂燙機(jī)材質(zhì)都是sus304制作,設(shè)備方管上都卡有鋼印。材料厚度是1.5-2mm的。一般產(chǎn)品工藝后道工序是冷卻,冷卻用冷水或者井水,作用是另漂燙過的果蔬更加脆,特別適合易損傷和長(zhǎng)條狀產(chǎn)品。在使用過程中完全采用機(jī)械化操作,無需人工。物料通過網(wǎng)帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進(jìn)漂燙機(jī)內(nèi),物料在漂燙機(jī)內(nèi)部的設(shè)備通過變頻控制,可以根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝來設(shè)定漂燙的時(shí)間。一般漂燙完成的產(chǎn)品需要在經(jīng)過強(qiáng)流風(fēng)干機(jī),把產(chǎn)品表面殘留的水分吹干,這樣不影響下到工序的操作,減少人工等待時(shí)間,增加了企業(yè)的效益。
胡蘿卜殺青機(jī) 玉米殺青機(jī) 冷凍蔬菜漂燙機(jī)設(shè)備特點(diǎn):
1、操作方便,產(chǎn)量高,全部不銹鋼制作。
2、設(shè)備為自動(dòng)控溫、四周雙層保溫。
3、徹底解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率,是理想的生產(chǎn)線設(shè)備。
4、殺菌時(shí)間跟殺菌溫度可根據(jù)客戶實(shí)際需求自行設(shè)定。
5、設(shè)備熱源可根據(jù)實(shí)際需求用電加熱或者蒸汽加熱。
