青蠶豆油炸機(jī)-豆腐泡油炸機(jī)采用我們這款油炸機(jī)不會產(chǎn)生壞油現(xiàn)象,并且油炸槽底部設(shè)計有縱向刮渣網(wǎng)帶,可在不斷轉(zhuǎn)動刮渣網(wǎng)的情況下,隨時將食品渣輸送到低位槽刮渣區(qū),而且低位沉渣區(qū)為低溫,所以渣不會產(chǎn)生碳化現(xiàn)象,從而不斷輸送到油炸機(jī)外部,這樣就減少廢油。提高生產(chǎn)效率及利潤空間。采用電加熱一字型加熱管,放置在刮渣網(wǎng)帶上部,輸送網(wǎng)帶下部,這樣加熱在油中間,可徹底避免產(chǎn)生火災(zāi)現(xiàn)象。起到安全保險作用,此段油炸機(jī)設(shè)計上層網(wǎng)帶式,因是低溫油炸,在此段產(chǎn)品也就是剛剛浮起效果。油炸機(jī)煙罩設(shè)計為半開式,方便產(chǎn)品充分接觸空氣,而且油煙不能外溢。可以根據(jù)殘渣的多少調(diào)節(jié)刮渣速度。刮渣是油炸機(jī)行業(yè)中設(shè)計的一款,采用乙型全刮網(wǎng)帶材質(zhì)為不銹鋼304。刮渣帶分為刮渣和出渣二部分設(shè)計,采用側(cè)面出渣方式,也是我廠的獨有產(chǎn)品,這樣油炸過程中產(chǎn)生的食品渣不經(jīng)高溫,不會產(chǎn)生碳化,黑油現(xiàn)象。配接渣車及瀝油框一套。有效清除鍋內(nèi)油炸過程中產(chǎn)生的殘渣。采用PLC控制固態(tài)繼電器,實現(xiàn)油炸過程的自動化,節(jié)省人工,降低生產(chǎn)成本,有自動、手動、螺旋上升等起吊系統(tǒng)、獨特的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、油循環(huán)系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。
青蠶豆油炸機(jī)-豆腐泡油炸機(jī)設(shè)備性能:
1、采用智能型數(shù)字顯示溫控器,方便實用。
2、采用水油混合技術(shù),自動過濾殘渣,可延長換油周期,大大降低用油成本。
3、采用自動控溫,無過熱、無殘渣,避免酸介質(zhì)升高,黑油產(chǎn)生,大大減少了工作油煙。
4、采用分區(qū)控溫,有效分離劣質(zhì)油。
5、設(shè)有超溫保護(hù)裝置,讓您放心使用。
6、采用自動攪拌方式,模擬人工進(jìn)行攪拌,減少了人工。
